Archive for the ‘Restaurant Max’ Category
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01.08.08: Nationalfeiertag im MAX
Samstag, August 2nd, 2008
Verena und ich haben den Nationalfeiertag der Schweiz als Gelegenheit zum Kennenlernen der Schweizer in und um Hermannstadt wahrgenommen. Mit der Hilfe von einem Stammgast konnten wir einige Schweizer anschreiben und zum Festessen einladen. Schliesslich sind so gegen die 35 Landsleute zusammengekommen und wir haben bei sehr schönem Wetter -in der Schweiz hat es geregnet, […]
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Der Heisse Stein
Samstag, Juli 19th, 2008
Am 25. Mai, also schon kurz nach unserer Ankunft in Hermannstadt, hatte Verena das grosse Vergnügen, bei einem Lokalsender ein kleines Interview zwecks Werbung aufzuzeichnen. Ich hatte den Stein und das Fleich ins nahegelegene Filmstudio chauffiert und in den Vorräumen mit Adi alles vorbereitet, während Verena schon Red und Antwort stand. Eine Kopie der Aufnahme […]
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16.07.08: Degustare de vin
Samstag, Juli 19th, 2008
Endlich kommt der grosse Tag der Weindegustation. Über 50 Gäste haben sich angemeldet. Max wird auch eintreffen, ich hole ihn vom Flugplatz ab. Hans hatte mit dem Chefkoch und Verena im Vorfeld die Gerichte und die Tellerdeko bestimmt und hilft nun beim Anrichten. Die Salatsonne erweist sich als besonders aufwändig, auch ich helfe mit. Herr […]
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18.05.08: Woche drei, schon voll dabei
Sonntag, Mai 18th, 2008
Ja, wir haben uns schnell eingelebt hier. Wo’s zu tun gibt, pack ich schon voll mit an. Allerdings stelle ich fest, dass alles, was ich anpacke zum Grossprojekt ausartet. Zum Beispiel in der Wohnung in der Balcescu war die Küche viel zu gross für eine Ferienwohnung. Ich wollte dann nur ein paar Einbauschränke entfernen und […]
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Verena übernimmt Max
Freitag, Mai 2nd, 2008
Verena ist in ihrer ersten Woche in Rumänien mit Patric unterwegs, d.h sie ist mehr im Restaurant als sonstwo. Er erklärt ihr, wie hier alles läuft. Sie stellt bissige Fragen. Nächste Woche geht der Jüngling mit seinen nur 27 Jahren seine nächste Arbeitsstelle in Kiew begutachten. Dann kommt er nochmal vorbei und die beiden beseitigen […]